Introducció de cultiu de biomassa alimentària com a font de proteïna vegetal, aprofitant aigües biofiltrades procedents d’activitat lletera

GANADERÍAS MIQUELÓ aplica un sistema de criança porcina de tipus “free range” (a l’aire lliure) per a les fases de cria i lactància, garantint un major benestar animal i una alimentació basada en el farratge disponible i pinsos de producció pròpia i ecològics. Tanmateix, la fase d’engreix encara es duu a terme en granges ecològiques que no es consideren completament “free range”. Per tant, l’empresa vol desenvolupar models d’engreix en camp obert per al porc blanc, integrant la producció ramadera i agrícola de manera sostenible.

Per la seva banda, FINCA ECO-MIQUELÓ, productora ecològica de fruita seca, vol reduir l’ús d’inputs agroquímics en el cultiu de festucs, adoptant enfocaments més orgànics per respondre a la creixent demanda de productes saludables i sostenibles. Aquesta gestió limita les intervencions (com la fertilització orgànica o el control intensiu de les males herbes) i millora tant el control fitosanitari com la qualitat del sòl.

El GO PROPORC busca combinar la producció animal i vegetal en règim ecològic mitjançant el pasturatge rotacional de porcs en conreus llenyosos. Això permetrà que la ramaderia complementi l’agricultura i viceversa, en un sistema holístic i sostenible. Seria la primera explotació d’aquestes característiques de porc blanc a Catalunya (i fins i tot a Espanya), integrant els principis de l’agricultura ecològica amb la criança a l’aire lliure.